Anual.
Altura: De 40 a 55 cm.
Utilización: Las hojas se usan para ensaladas o verdura, y los granos para condimento que conocemos como mostaza
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Anual.
Altura: De 40 a 55 cm.
Utilización: Las hojas se usan para ensaladas o verdura, y los granos para condimento que conocemos como mostaza
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Las semillas de Mostaza blanca, son conocidas por originar una planta con altas cualidades culinarias y medicinales, es una planta versátil que puede ser cultivada tanto en interiores como en macetas en jardines culinarios.
En la cocina, esta hierba actúa como condimento y especia, añadiendo un toque de sabor picante a platos, salsas y ensaladas. También se ha valorado en la medicina natural por sus propiedades beneficiosas. Además, es una opción popular como abono verde en la agricultura.
Esta planta anual puede alcanzar alturas de entre 80 y 150 cm. Sus grandes hojas compuestas y lobuladas de color verde la hacen distintiva. Durante los meses de julio a septiembre, florece con racimos de flores amarillas. Sus semillas, ligeramente más grandes que las de la mostaza negra, presentan un llamativo tono anaranjado.
Para un óptimo crecimiento, la aromática prefiere suelos arenosos y ligeros, con un pH básico. Asimismo, se adapta a condiciones de humedad de frescas a húmedas.
Realiza la siembra directa a finales del invierno. Asegúrate de cubrir las semillas con una capa somera de sustrato y mantenerlo húmedo hasta que la germinación se complete. Una dosis de siembra de 6 gramos por metro cuadrado suele ser efectiva.
Tanto si deseas resaltar tus platos con su sabor único como aprovechar sus propiedades medicinales, la aromática es una elección excelente. ¿Necesitas consejos sobre su cultivo? Explora nuestras recomendaciones y saca el máximo provecho de esta maravillosa planta en tu hogar o jardín culinario.
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