AJENJO (ARTEMISIA ABSINTHIUM)

2.509.00

El ajenjo (Artemisia absinthium) es una hierba muy apreciada por su aroma característico, su sabor y sus beneficios para la salud.

¬ŅQuieres saber cu√°les son? ¬°Te los explicamos abajo!

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Descripción

Artemisia absinthium llamada com√ļnmente¬†Ajenjo (Cangrejo),¬†asensio,¬†ajorizo,¬†artemisia amarga¬†o¬†hierba santa, es una¬†planta¬†herb√°cea¬†medicinal, del g√©nero¬†Artemisia, nativa de las regiones templadas de¬†Europa,¬†Asia¬†y norte de¬†√Āfrica. Conocida desde muy antiguo ya por los¬†egipcios, transmitida despu√©s a los¬†griegos, esta hierba ha sido denominada la ¬ęmadre de todas las hierbas¬Ľ en la obra¬†Tesoro de los pobres¬†dadas sus m√ļltiples aplicaciones curativas. Se utiliza como¬†t√≥nico,¬†febr√≠fugo¬†y¬†antihelm√≠ntico, as√≠ como en la elaboraci√≥n de la¬†absenta¬†y del¬†vermut.

La A. absinthium procura el sabor y principio psicoactivo (tuyona) del ajenjo o absenta, bebida que, hoy día es ilegal en diversos países. Es un potente neurotóxico que, en grandes cantidades es adictivo y, al final, mortal.

 

USOS Y PROPIEDADES DEL AJENJO

  • Se utiliza como¬†planta medicinal, y la propiedad m√°s importante es la¬†aperitiva.‚Äč Se utiliza para los c√≥licos o dolor de est√≥mago.
  • Mejora el rendimiento y la salud del sistema digestivo. Gracias a sus componentes como la¬†absintina¬†y la¬†anabsintina, se puede mejorar notablemente la digesti√≥n al estimular el sistema digestivo. Se le considera uno de los mejores¬†antibi√≥ticos naturales.
  • Es una de las principales plantas en la elaboraci√≥n del c√©lebre licor de ajenjo o¬†absenta¬†y del¬†verm√ļ
  • En el Norte de √Āfrica¬†reemplaza a la menta o hierbabuena durante el invierno para la preparaci√≥n del¬†t√© verde.
  • ¬†perfecto para el¬†tratamiento de afecciones como la indigesti√≥n, gases y la eliminaci√≥n de par√°sitos intestinales
  • Por lo general,¬†una infusi√≥n de ajenjo ayuda a reducir las molestias ocasionadas por la indigesti√≥n y la acidez estomacal al mismo tiempo que acelera el sistema digestivo devolviendo el apetito, √ļtil para tratar a personas que sufren de anorexia.
  • Para las mujeres,¬†el ajenjo puede resolver algunos problemas menstruales, ya que ayuda a la normalizaci√≥n de los ciclos y ayuda a las j√≥venes que padezcan periodos irregulares.
  • El ajenjo tambi√©n puede ser usado en el tratamiento de heridas externas. Generalmente se usa a modo de ung√ľento que ayuda a reducir el dolor muscular y de las articulaciones. El ajenjo es antis√©ptico por lo que es ideal para heridas abiertas, √ļlceras o picaduras.
  • Para adelgazar, en el ajenjo podemos encontrar algunas caracter√≠sticas √ļtiles ya que aumenta el metabolismo y elimina toxinas¬†en el organismo como tambi√©n estimula la emulsi√≥n de grasas y desinflama el aparato digestivo
  • Algunos especialistas han podido registrar¬†efectos antidepresivos.
  • El ajenjo se ha usado durante mucho tiempo por sus propiedades analg√©sicas y antiinflamatorias. Esta hierba puede ayudar a aliviar la¬†osteoartritis, una enfermedad dolorosa derivada de la inflamaci√≥n de las articulaciones. Hay que tener en cuenta que la planta en s√≠ no debe aplicarse nunca directamente sobre la piel.

C√ďMO TOMAR AJENJO

El ajenjo se suele tomar en forma de extracto o té. Su aceite se elabora a partir de los tallos y las hojas de la planta, mientras que un extracto o tintura puede utilizar la planta entera.

Generalmente se consume como una infusión que se realiza agregando 3 cucharadas de ajenjo en un litro de agua hirviendo. Se recomienda beber una o dos tazas al día, antes o luego de comer.

Debido a su fuerte sabor, esta infusión puede ser endulzada con miel.

  • Infusi√≥n.¬†Se prepara con 7 gr de la sumidad florida de la planta, mezclado con¬†un¬†litro de agua hervida, dej√°ndolo reposar¬†durante 15¬†minutos. Esta infusi√≥n como m√°ximo puedes¬†tomar dos vasos al d√≠a como aperitivo.
  • Polvo.¬†La dosis m√°xima es de 3¬†gramos / d√≠a, como aperitivo o¬†antit√©rmico.
  • Tintura. Se pueden a√Īadir 15 gotas a una infusi√≥n de menta o an√≠s. Tomar m√°ximo 3 veces/d√≠a fuera de las comidas.

OTROS USOS DEL AJENJO

  • La planta tanto fresca como seca sirve para repeler insectos, puedes poner ramas debajo de le carne 0 en el armario para evitar polillas y otros insectos. En jardiner√≠a org√°nica, la infusi√≥n de ajenjo se aplica con atomizador para repeler las plagas.
  • El ajenjo se utiliza en la¬†preparaci√≥n de bebidas alcoh√≥licas. El verrnouth, por ejemplo, es una bebida cuyo sabor es otorgado por el extracto del ajenjo. La absenta es otra bebida alcoh√≥lica famosa hecha con ajenjo, la cual fue popularizada por artistas y escritores tan famosos como Toulouse-Lautrec, Degas, Manet, Van Gogh. Picasso, Herningway y Oscar Wilde. Actualmente es una bebida prohibida en muchos pa√≠ses.
  • Esencia para cocinar. Tiene una gran capacidad para aromatizar platos.
  • Insecticida natural. Har√°¬†alejarse a¬†los animales a tu jard√≠n o huerto.¬†Repele gorgojos, √°caros y orugas en plantaciones de ma√≠z.

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CANTIDAD

25 GRAMOS, 50 GRAMOS, 100 GRAMOS, 250 GRAMOS

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