SETAS DE LA RISA: LAS PREGUNTAS MÁS FRECUENTES
21/09/2020
Es normal antes que, de adquirir un kit de cultivo de setas de la risa, tengas muchas preguntas al respecto. A continuación hemos hecho una recopilación de las preguntas más frecuentes que puedes hacerte antes y después de comprar un kit de cultivo.
¿Todas las variedades son similares?
No, cada variedad de setas es distinta al resto. Las principales diferencias son morfológicas (de aspecto) y de tiempos de colonización y fructificación, pero a nivel subjetivo (su efecto) las diferencias no son muy notorias, ya que tienen los mismos compuestos activos solo que con ligeras variaciones.
A continuación te mostramos algunas de las variedades más vendidas en internet:
Acabo de recibir el Kit, ¿Y ahora qué?
Si no va a cultivar directamente el kit de setas, debe guardarlo en el frigorífico a una temperatura de 2 a 5 ºC. Si se conserva a temperatura adecuada puede guardarse en el por varios meses.
Si vas a comenzar a usarlo, lee detalladamente las instrucciones y, en caso de no entender algo, contacta con la tienda en la que lo hayas comprado antes de empezar el proceso. Si has escogido un kit de nuestra tienda, puedes contactarnos a través de nuestro teléfono o correo electrónico y resolveremos rápidamente tus dudas.
¿Debo llenar de agua el kit antes de comenzar?
Eso dependerá del fabricante del kit de setas. Hay kits que ya vienen hidratados y otros que no.
Nosotros disponemos de dos tipos de kits, el kit 100% micelio y los kits de Perlita y Vermiculita. Ambos kits vienen ya hidratados. Sin embargo, siempre recomendamos hidratar el kit 100% micelio antes de comenzar su fructificación. Estos kits retienen menos humedad y es preferible que se hidrate antes.
¿Qué temperatura debe tener?
Los Psilocybe son variedades muy fuertes que es recomendable cultivar entre 18 y 25 ºC, siendo el clima óptimo alrededor de los 23 ºC. Aunque soportan temperaturas desde 10 a incluso 30ºC, si salen del primer rango crecerán con dificultad y lentitud, y la producción no será tan buena. Además a temperaturas altas (superiores a 26ºC) podrías tener riesgo de que ocurran contaminaciones por bacterias. La temperatura y humedad pueden controlarse fácilmente con ayuda de un termohigrómetro.
¿Es normal que haya una pelusa blanca justo en la superficie?
No te preocupes, no es ningún tipo de contaminación. Son los primordios, parte del hongo que surge antes de salir las setas.
¿Cuánto tardan en salir las setas?
Todo depende de las condiciones de temperatura y humedad en las que tengamos el kit, si ”las tenemos contentas” crecerán antes y serán grandes y esbeltas. Además también influye mucho la variedad que hayas escogido. Hay variedades que son bastante rápidas, mientras que otras pueden tardar casi un mes en dar sus frutos. Por lo general puede tardar unos 12-15 días en comenzar a salir.
¿Cuando debo recoger las setas?
Pueden recogerse según vayan abriendo el velo del sombrero, es decir cuando la membrana que hay justo debajo de ellos comience a rasgarse. Lo ideal sería anticiparse a esto todo lo que se pueda para que la seta no suelte sus esporas en el kit. Los hongos suelen ir creciendo unos más rápidos que otros por lo que lo ideal es ir recogiéndolos conforme estén listos y dejar los demás crecer.
¿Cómo recolecto mis setas?
¡No las arranques! Es recomendable primero que te limpies bien las manos o utilices para ello unos guantes. Con los dedos pulgar e índice en la base de la seta aplica presión y gira a la vez la mano suavemente hasta que la seta se suelte del sustrato. Si algún pedazo de seta queda unido al sustrato, déjalo. Está demasiado incrustado como para ser retirado de forma segura.
Es importante que prestes especial atención a los laterales del kit. En el caso de que hayan salido setas, retíralas con mucho cuidado empleando unas pinzas. Si quedan restos de setas, cuando uses de nuevo el kit, podrías tener alguna contaminación que lo fastidie.
Secado y conservado de setas:
Al secarlas es conveniente que se queden totalmente secas, esto se sabe cuando al doblarlas se parten. El término se conoce en inglés como “Cracker dry”. Lo recomendable es envolverlas en papel de periódico y ponerles un ventilador. Cuando hayan perdido la mayoría de agua puede continuarse el proceso con gel de sílice. Es más cómodo utilizar un deshidratador de alimentos. Luego pueden conservarse al vacío.
¿Tienes alguna duda que no hayas podido resolver leyendo esto?
¡Pregúntanosla abajo en los comentarios y te la resolvemos!
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Buenas, quería saber si al kit de setas le tiene que dar la luz o si tiene que estar en la oscuridad a la hora de cultivarlos. Gracias!
Muy buenas, se debe iluminar durante 12h al día. Puede elegir una luz artificial, siendo esta la más recomendable o bien luz natural, pero nunca, exponerlo a luz solar directa, sería mortal para el micelio.
Major thankies for the article post. Really looking forward to read more. Really Cool. Stephine Phil Mandych
El humo del cannabis podria afectar el crecimiento de las zetas?
El humo del cannabis podria afectar el crecimiento de las zetas?
Muy buenas! Efectivamente puede afectar a las setas. No solo por los tóxicos de este sino por al capacidad de transportar entre las partículas de humo pequeños contaminantes biológicos que serán perjudicial.
Debemos recordar que lo primordial con las setas es un ambiente lo más higiénico posible.
He comprado un propagador de setas y mis setas se han abierto todas y han largado las esporas manchando todo eso afecta al pan de setas para un nuevo cultivo??? Y seguirán saliendo setas de mis panes ???
¡Hola! Lo ideal es intentar recolectarlas justo antes de que rompan el velo, igualmente esto es algo difícil ya que las setas no suelen salir ni crecer a la vez. No te preocupes, tal vez la producción no sea tan abundante en el siguiente cultivo, pero es cuestión de ir perfeccionando la técnica. ¡Espero haberte ayudado!
Cuanto tiempo tardan en salir las setas moby dick yo pensaba que el kit venía listo para que salieran en pocos días y aún sigue fructificando hace una semana. Cuanto tiempo le queda para empezar a salir las setas???
Muy buenas Fernando! Dependiendo la cepa y las condiciones pueden ser muy diversos los tiempos.
En el caso de la moby en cuestión de 7 / 14 días debe tener primordios si las condiciones son correctas (95/99 % de humedad y de 22 a 24 grados de temperatura.
Si las condiciones no son correctas el tiempo hasta la fructificación aumenta. No habrá problema si la temperatura está por debajo, siendo el único un aumento en el tiempo de espera. El verdadero problema está en la temperatura por encima de 24/25 grados ya que podrían matar al hongo.
Muchas gracias.
Se pueden cultivar los kit de psilocibes en una pecera con un florescente de luz blanca en una pecera?
Hola Mario, no hay ningún inconveniente porque uses una pecera en lugar de un propagador mientras que sea lo suficientemente hermética y puedas ventilar adecuadamente los kits cuando se requiera. La luz tampoco supone ningún problema, las setas no necesitan grandes potencias de luz, incluso con un flexo de escritorio sería suficiente para cultivarlas. ¡Un saludo!
Buenas, quería enseñaros unas fotos, las tengo cortadas ya, pero no sé si están bien, me ayudaríais? Mucha gracias
Claro, envíenosla por correo electrónico a growespinaka@gmail.com y te echamos un cable!
Saludos, estoy iniciándome en el cultivo de setas, quisiera saber de qué depende el tamaño de las setas, ya que las que tengo son muy pequeñas, aproximadamente 3 cm y ya rompen el velo, que puedo hacer ya le las condiciones de temperatura y humedad son adecuadas, además, las oxígeno 3 veces al día.
Hola Esteban, si bien es cierto que una humedad y temperatura correcta influye positivamente en el crecimiento de las setas, pero también debes tener en cuenta que en función de qué variedad cultives van a salir unas setas más o menos grandes. También es relevante si compraste un kit grande o si por el contrario el tamaño del kit es más pequeño ya que, en función del espacio que tengan las setas para desarrollarse puede variar el tamaño final de estas.
Así mismo, es importante puntualizar que en la primera fructificación tienden a salir setas más pequeñas. Una vez que quites todas las setas de la primera tanda y pongas a refructificar de nuevo el kit, seguramente la siguiente cosecha sea más grande. Si compraste el kit en nuestra tienda online puedes enviarnos fotografías y más detalles a nuestro correo electrónico ‘growespinaka@gmail.com’ para que podamos hacer un seguimiento más adecuado de tu cultivo y podamos averiguar si hay algún factor que haga que no estén creciendo adecuadamente. ¡Un saludo!
Buenas tardes, es normal que, después de casi 3 semanas, aún hay un ‘velo’ , pero aún no hay primordios? Ni se ven setas cresciendo??
Muy buenas, esto depende de muchísimos factores, entre los más destacados pueden ser la cepa, humedad, temperatura…
Tenga en cuenta que hay cepas que son mucho mas rápidas que otras.
Si la temperatura no es la correcta las setas pueden crecer más lento o incluso no salir, manteniéndose en letargo. Igual puede pasar si los valores de humedad a la hora de salir los primordios no es tan elevada como debe.
Cuanto se demora la etapa de fructificado y cual seria la temperatura Correcta mientras se encuentran tapados?
El tiempo de fructificación dependerá principalmente de la variedad psilocybe cubensis que hayas escogido, hay variedades que son mucho más rápidas que otras y por tanto su tiempo de fructificación es menor. También influyen las condiciones de temperatura y humedad que aportes al cultivo, así como la ventilación. Cuanto más contentas consigas que estén, menos tardarán y además, más producción obtendrás;)
Respecto a tu otra pregunta, la temperatura ideal es de 24ºC ¡Espero haberte ayudado!
Hola!
Soy un consumidor muy esporádico, generalmente una vez al año. ¿Las setas pierden propiedades una vez secas? Si planeo consumirlas en verano, ¿cuándo es más recomendable empezar a cultivarlas? O puedo conservarlas hasta que sea el mejor momento?
Un saludo y muchas gracias por vuestro trabajo!
Hola Pablo,
si conservas las setas adecuadamente puedes almacenarlas durante meses sin que pierdan propiedades.
Sobre todo una de las cosas más importantes es que tengan un buen secado. La mayor parte de la humedad es eliminada de forma natural simplemente poniendo varios días las setas en papel de periódico o servilletas de cocina, para un secado más óptimo suele emplearse después de que hayan eliminado la mayor parte de agua, el gel de sílice. Una vez bien secas es necesario guardarlas en un sitio fresco y oscuro. Por ejemplo, puedes almacenarlas en botes de cristal con alguna bolsa de gel de sílice en el interior (para garantizarte de que no absorban humedad durante ese tiempo) o bien envasarlas al vacío con una máquina de envasar alimentos.
¡Un saludo!
Hola si pierden propiedades desde el momento de deshidratación el efecto deja de ser igual cuando están deshidratados y si los consumes frescos ya sea masticados o en infucion de te el viaje es más intenso
This I do vow and this shall ever be,
Hola! Cuánto tiempo tarda en fructificar desde que comienza el proceso con luz?
Muy buenas, esto depende de muchos factores que modificarán el tiempo de cultivo como pueden ser:
*Diferencia de tiempo entre cepas, hay cepas más rápidas como pueden ser las mexicanas y cepas más lentas como las Ecuatorian.
*Temperatura de cultivo, si la temperatura es baja, el tiempo de cultivo será mayor ya que los procesos del hongo se ralentizan. Pero si las temperaturas son demasiado altas el micelio puede quedarse en fase vegetativa y no generar setas, esperando una baja de temperaturas para fructificar, pudiendo llegar a morir si las temperaturas son muy altas. Por eso es muy importante que la temperatura sea de entre 23 y 24ºC para garantizar un cultivo optimo.
*Otro factor importante será la humedad e hidratación del propio kit.
Por ello es muy importante contar siempre con un termohigrómetro que mida tanto temperatura como humedad.
Si todo esta dentro de la media de valores, el tiempo medio suele ser de entre 7/10 hasta 20 días dependiendo los factores anteriormente mencionados y de factores del propio cultivador como puede ser la higiene.
Hola una vez recojida las setas,es necesario dar la vuelta al pan de setas para poner la parte de abajo arriba para que salga la próxima cosecha?
Muy buenas, la técnica de darle la vuelta al kit no se suele hacer hasta el último flush, cuando ya no salen más setas en la superficie, en ese momento se le da la vuelta.
Mientras tanto desde la primera hasta aproximadamente las 5º o 6º cosecha se cultiva siempre con el kit tal y como viene, perlita abajo y vermiculita arriba. Una vez se rehidrata el kit deben volver a salir hacia arriba en un periodo de entre 7 a 25 días, dependiendo de la cepa elegida.
Buenas tardes. Gracias por todos los consejos.
Quería preguntar por cultivar las setas en una caja de plástico transparente
¿Como lo ves? Y que medidas crees que tendrá que tener de alto la caja (o lo que es lo mismo, hasta cuanto suele crecer una seta de alto)
Muchas gracias de antemano.
Muy buenas, gracias por tu comentario.
Hacer un propagador o invernadero con una caja de plástico transparente es una opción que muchos toman, aunque realmente es una opción que a la larga puede presentar problemas, como por ejemplo el intercambio gaseoso, normalmente al levantar la tapa de estas cajas de plástico no se llega a efectuar un intercambio en la zona baja de la caja, donde se encuentran nuestros kits, ya que por la altura solo se hace un pequeño cambio en la zona alta, para que fuera efectivo tendríamos que estar mucho tiempo con la tapa abierta aumentando el riesgo de contaminantes. Sin embargo el propagador de setas está pensado para que con solo abrir un poco el lateral de la tapa se haga un intercambio completo, ya que la base es de pequeña altura justo para que el intercambio de gases se haga por la zona baja que es donde están los kits, evitando así acumulaciones de CO2 perjudiciales para nuestros kits.
La medida dependerá de la cantidad de panes que tengas y cepas, recuerda que demasiado espacio hará que no se acumule suficiente humedad y muy poco espacio hará que se acumule demasiado CO2. Como mínimo de altura deberá tener unos 30 cm de alto y lo ancho dependerá de la cantidad de kits que introduzcas, dejando como mínimo unos 5/10 cm entre ellos.
Muchas gracias!
Hola. Los primordios que quedaron atrapados abajo o los lados y no se desarrollaron tiene efecto al comérselos?
Hola, hacen envío a Mexico?
Muy buenas Connie, solo hacemos envíos dentro de la UE debido a que el transporte fuera de la comunidad europea es muy costoso y se demora demasiado, por lo que los productos pueden llegar deteriorados.